我在酒店干了6天老板不给钱，可以怎么办？

酒店老板不给工资，您有权要求支付。依据《中华人民共和国劳动法》，老板拖欠工资违法，您应及时维权，否则可能影响您的生活及合法权益，甚至造成经济损失。
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老板不发工资可这样处理：1.协商：与老板沟通，要求支付工资。2.投诉：向劳动监督部门投诉，寻求帮助。3.仲裁：申请劳动仲裁，要求支付拖欠工资及赔偿金。4.诉讼：如有欠条，可直接向法院提起民事诉讼；对仲裁不服，也可提起诉讼。
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处理老板不发工资，常见方式有投诉、仲裁、诉讼或协商。选择时，可先尝试协商，无果则向劳动监督部门投诉或申请劳动仲裁，必要时向法院申请支付令或提起诉讼。